Foto e articolo di Francesco D’Imperio
TERMOLI. Ieri sera, la suggestiva location di Cala Sveva ha accolto un evento gastronomico unico, organizzato dalla Federazione Lady Chef della Regione Molise, insieme all’unione cuochi regionale. All’iniziativa hanno partecipato circa 80 persone, oltre al direttivo della federazione, per celebrare i prodotti molisani attraverso l’eccellenza culinaria delle Lady Chef.
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Il tema centrale del menù è stato l’olio extravergine d’oliva, fornito dall’azienda Marina Colonna di Ururi. Le chef hanno valorizzato le diverse tipologie di olio dell’azienda in ogni portata, con spiegazioni dettagliate che hanno preceduto la degustazione. Ogni piatto è stato introdotto con una presentazione che illustrava i processi di lavorazione e l’ispirazione alla base della creazione, regalando ai commensali un viaggio tra sapori e tradizioni.
Oltre alla celebrazione del gusto, la serata ha avuto un importante risvolto solidale. Parte dell’incasso è stato destinato alle vittime del terremoto in Myanmar e all’Associazione Sclerosi Italiana, dimostrando il grande impegno sociale della Federazione Lady Chef.
L’entusiasmo dei partecipanti ha confermato il successo dell’iniziativa, sottolineando il legame profondo tra cucina, territorio e solidarietà. Le Lady Chef hanno saputo raccontare, attraverso i loro piatti, la passione per il Molise e i suoi straordinari prodotti. Un momento di condivisione che ha unito gusto e cuore.
