LARINO. Valorizzare i prodotti dell’orto, promuovere uno stile di vita sano e stimolare la creatività in cucina: sono questi gli obiettivi del concorso “Inventa una Ricetta”, organizzato dall’ dall’Istituto Tecnico Agrario di Larino in collaborazione con la LILT (Lega Italiana per la Lotta contro i Tumori).
Giunto alla sua terza edizione, il concorso è rivolto a studenti, appassionati di cucina e a tutti coloro che desiderano mettersi in gioco ideando un piatto originale che abbia come protagonisti verdure ed ortaggi freschi. Un’occasione per riscoprire il valore della dieta mediterranea, dell’alimentazione consapevole e del legame tra territorio e benessere.
Partecipare è semplice: i concorrenti dovranno ideare una ricetta innovativa o rielaborata dalla tradizione, sana e sostenibile, utilizzando verdure ed ortaggi. Saranno premiate la creatività, l’equilibrio nutrizionale, la presentazione e l’attenzione alla stagionalità degli ingredienti.
“L’iniziativa – come afferma la Dirigente dell’Omnicomprensivo “Magliano” Emilia Sacco – nasce dalla volontà congiunta dell’Istituto Tecnico Agrario e della LILT di sensibilizzare le nuove generazioni sull’importanza di una corretta alimentazione come strumento di prevenzione, senza rinunciare al gusto e alla fantasia”.
Le migliori ricette saranno selezionate da una giuria composta da esperti del settore agroalimentare, nutrizionisti e rappresentanti delle istituzioni coinvolte.
“Inventa una ricetta” non è solo un concorso, ma un invito a guardare al cibo in modo nuovo: come espressione di cultura, salute e creatività. Un’iniziativa che unisce scuola e territorio, tradizione e innovazione, per costruire insieme un futuro più sano e consapevole.
Le ricette elaborate come video, power point, infografiche, foto, dovranno essere inviate via mail all’indirizzo cbic836002@istruzione.it mettendo in oggetto: “Concorso Inventa una Ricetta” entro il 26 Aprile 2026.
