TERMOLI. C’è un momento in cui le storie della terra incontrano il respiro del mare. Quel momento accadrà il 21 marzo, a partire dalle 18:30, quando la carovana del gusto di Molise Farm farà la sua prima, storica tappa in una città di mare: Termoli.
Luogo dell’incontro che, del Molise ha fatto la sua bandiera, sarà l’enoteca Molitaly. A fare gli onori di casa ci sarà Mauro, un uomo che la convivialità ce l’ha nel Dna e che, tra un calice e l’altro, sa esattamente come far sentire tutti parte di una grande famiglia.
Per questa “prima volta” in riva all’Adriatico, i Farmers hanno deciso di lasciare per qualche ora i campi e i laboratori per scendere in città. All’esterno troverete i loro stand, ma soprattutto troverete loro: pronti a raccontarvi cosa c’è dietro ogni prodotto.
Sarà l’occasione per scoprire il mondo di Arduino Ritucci, tra le sue gallette, la pasta e l’olio, o lasciarsi tentare dai sapori autentici dei formaggi di Morsi e Sorsi Caseificio Rosati. Ci saranno le dolci storie dell’Apicoltura Lanni e le conserve genuine di Amami Natura, insieme all’eleganza dei vini di Steiger-Kalena e alla profondità dei vini di Cianfagna.
L’atmosfera si scalderà con la nuova birra IPA di Aurelio Nardelli e con il pane fragrante di grani antichi di Claudio D’Angelo, perfetto per accompagnare l’intensità dello zafferano di Vincenzo Lorito, che porta in tavola i colori della nostra terra.
Una piccola chicca: sarà presente anche la ventricina realizzata dalle sapienti mani di Antonio, il titolare del ristorante il Vecchio Frantoio di Palata.
“Dimenticate il solito aperitivo veloce. Da Molitaly celebreremo un rito: un piatto pensato per farvi assaggiare il meglio del nostro entroterra. Dai formaggi al pane fragrante, dalla pasta che profuma di casa fino a un piccolo tocco dolce per chiudere in bellezza, il tutto ovviamente accompagnato dal vino o dalla birra giusta. Sarà un vero e proprio viaggio sensoriale che attraversa le colline e arriva fino al Corso di Termoli, unendo la forza della terra alla brezza della sera”.
